El pan elaborado con harina orgánica ofrece mucho más que un excelente sabor. Se produce con trigo cultivado sin el uso rutinario de pesticidas sintéticos, herbicidas potencialmente dañinos ni fertilizantes químicos, lo que ayuda a reducir la exposición a residuos no deseados. Además, la agricultura orgánica favorece la salud del suelo, protege la biodiversidad y promueve prácticas más sostenibles. 

Elije un pan artesanal elaborado con harina orgánica, ingredientes sencillos y fermentación natural.

Debido al largo tiempo de preparación y fermentación, es necesario realizar pedidos anticipados. Sin embargo, los beneficios para la salud de tu familia bien valen la espera.

• Facilita la digestión gracias a su fermentación natural

• Ayuda a mantener niveles de azúcar en sangre más estables

• Mejora la absorción de nutrientes esenciales

• Evita el consumo de conservadores y aditivos artificiales

• Ofrece un sabor más rico y complejo que el pan comerical

1. Entrega Sábados: Los pedidos anticipados cierran todos los miércoles a las 22:00 h para entregas los sábados de esa misma semana. Los horarios de entrega de los sábados se indican en el formulario de pedido.

2. Entrega Miércoles: Los pedidos anticipados cierran todos los domingos a las 22:00 h para entregas los miércoles de esa misma semana. Los horarios de entrega de los miércoles se indican en el formulario de pedido.

3. Entregas de lunes a viernes: Solo bagels de desayuno. Haz tu pedido antes de las 9:00 PM del día anterior a la entrega. Los horarios de entrega disponibles se indican en el formulario de pedido.

Los sábados: En el formulario de pedido se pueden elegir dos plazos de entrega: sábado 7:45-8:15h y mediodía-13h. 

Los miércoles: En el formulario de pedido se pueden elegir un plazo de entrega: mércoles 7:45-8:15h y 16.00-17:00h.

También puede seleccionar "Contácteme: necesito otro horario de entrega para el sábado o para el miércoles" si tiene algún problema con el horario de entrega programado.

Lunes a Viernes: (Solo Bagels de Desayuno). En el formulario de pedido se pueden elegir un plazo de entrega: 7:00, 8:00, 9:00, y 10:00h.

El pan orgánico de masa madre requiere 3 días de elaboración.

Cada pan comienza con cuatro ingredientes simples: harina orgánica, agua filtrada, sal del mar y tiempo. Pero la magia no está solo en lo que usamos, sino en cómo lo hacemos. Cada pan de masa madre se amasa a mano, se fermenta lentamente y se hornea con cuidado para resaltar todo su sabor y textura. Cada pan se hornea a exactamente 96 grados centígrados para garantizar una miga perfecta.

Ingredientes simples. Proceso pensado. Pan hecho como debe ser.

• Conservar los productos en su punto óptimo de frescura dentro de los 1 a 3 días posteriores a la compra.

• Mantener los productos a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y bien ventilado, preferiblemente en bolsa de papel o tela o envolturas de cera de abejas.

• Cortar los productos en rebanadas y congelarlos para prolongar su vida útil, hasta por 3 meses.

• Tostar los productos directamente desde congelados o descongelarlos durante la noche y recalentarlos ligeramente para recuperar la corteza crujiente.

Muchas gracias por tu interés. 😊

Solo vendemos dentro de nuestro grupo privado de WhatsApp de “Ventas”, exclusivamente entre vecinos de nuestro fraccionamiento, al igual que otros vecinos que ofrecen sus propios productos y servicios dentro del grupo. Ellos venden deliciosas botanas, DoriLocos, TostiLocos, mojaditos, rebanadas de pasteles de pastelería comercial, panqués ¡y mucho más! 😋 Por nuestra parte, hacemos principalmente productos orgánicos de masa madre, todo hecho en casa y con mucho cariño. 

Somos panaderos caseros apasionados por la panadería artesanal. Horneamos pan orgánico de masa madre para nuestras familias, amigos y, ahora, para nuestros vecinos. No horneamos para el público en general. Nuestra producción es limitada, por lo que le recomendamos realizar tu pedido con anticipación para asegurar tu lugar y disfrutar de nuestro pan artesanal y demás productos horneados.

— Pako